餐饮店秘籍_电子优惠券和电子会员卡是促进营销的好帮手

　　随着国内移动互联的发展，电子优惠券和电子会员卡越来越多成为餐饮创业者必不可少的营销手段。为什么呢?我们一起来看。

　　绝大多数的消费者在外出就餐前会主动查询是否有优惠，这个习惯，餐饮创业者们应该记录，在对外宣传时要考虑到这一点。

　　消费者如何使用优惠呢?

　　45%的消费者会主动浏览优惠。说明优惠能够主动刺激消费者外出就餐。

　　82%的消费者会根据优惠的情况选择区哪里就餐，优惠决定就餐选择。

　　常见的餐饮店家优惠形式有哪些?

　　经常使用团购的人群占92%，使用优惠券。会员卡消费的占比超过6o%,没有使用过优惠券和折扣等就餐的消费者占2% 。

　　团购——体验式消费迅速聚拢人气

　　大众点评数据显示，

　　点评团的团购单第一天平均售卖超过100份。最高团购单上线第一天售卖超过30000份。

　　购买团购后到店消费的消费者中，超过83%为首次到店消费。

　　消费者因为团购而养成了定期查询关注的习惯，又因为套餐内容、商户特色展示等被吸引。从而促成体验消费。

　　93%的消费者会因为团购而愿意去尝试一家没去过的店。

　　团购消费中，有47%的消费者是老客户，说明团购对老客户仍然有吸引力。

　　团购吸引来的客户中，有81%表示下次仍然愿意来店消费。因此，商户不用担心团购变成一次!性的消费模式

　　电子优惠券--灵活持续刺激消费

　　餐饮创业者可以灵活多变的策划多种优惠方式，消费者可以通过手机APP，短信，微信等各种方式来使用电子优惠券，简便高效的方式使得消费者使用的几率大大提高，为商户带来更多的客流。

　　根据大众点评的研究数据，以华南区为例，电子优惠券的展示次数是下载数的15倍。

　　电子优惠券价格往往不如团购低，对于消费者的吸引没有团购强，但是仍然有79%的消费者愿意因为电子优惠券而尝试一家新店，依旧保持在较高水平。

　　电子优惠券的消费者中，有61%是老客户，这个概率远远大于团购的47%老客户，说明电子优惠券对于老客户的吸引力是非常强，而在这些消费者中有83%表示下次仍然愿意再来这家店消费。